Girls behind Poppy’s
Wij zijn Britt Scholte, Moïse Trustfull en Carola Kirschbaum. 3 vriendinnen en sinds nu ook compagnons. Poppy's is ontstaan door een droom en de creativiteit van drie hechte vriendinnen. Zij noemen zichzelf "De Bloempjes" en dat is in het concept volledig terug te zien. Niet alleen in de naam van het restaurant (vertaald: “Klaprozen”), maar ook in het interieur en de gerechten zijn “De Bloempjes” verwerkt. Ervaar bij Poppy’s de luxe van speciaal geselecteerde cocktails en gezelligheid onder het genot van majestueus gecombineerde shared dining gerechten. Dat is de combinatie van Poppy's. Iedereen is welkom, maar kijk uit: eenmaal binnen blijft het zelden bij één bezoek...
Wij zijn alle 3 ondernemers en het voelde als een leuke uitdaging een eigen restaurant op te zetten. Een tweede huis, een plek waar we graag zijn en iedereen kunnen ontvangen. Voor ons alle drie volledig nieuw, maar als je er hard genoeg voor werkt kan je alles bereiken. Benieuwd naar het hele proces en onze weg in het openen van Poppy’s? rtl.nl heeft ons gevolgd en alle beelden met ervaringen vast weten te leggen in een korte documentaire serie ‘Van Bouwbal Naar Hotspot’. Via onderstaande button kan je de afleveringen bekijken:
